La importancia de usar madurantes de caña no herbicidas
Los madurantes de caña son compuestos que actúan como reguladores de crecimiento y favorecen la mayor concentración de sacarosa.
El sistema de producción de la industria de azúcar depende fundamentalmente del proceso de maduración de la caña de azúcar. Esta es una de las etapas más importantes y es determinante para lograr una buena producción en el cultivo de la caña de azúcar. Se busca incrementar la concentración de sacarosa, uniformizar la madurez, aumentando al máximo el rendimiento de azúcar.
Esto es lo buscan los productores de caña de azúcar de todo el mundo, desde el principal productor, Brasil, hasta la India, pasando por Colombia, El Salvador, Guatemala, México o Costa Rica -países en cuya economía tiene un peso importante el cultivo de la caña de azúcar.
Cuando las condiciones naturales no son favorables para la maduración de la caña de azúcar -lo que ocurre muy a menudo, principalmente en época de lluvias- es posible inducirla.
Estrategias para inducir la maduración
El proceso de maduración en la caña de azúcar puede inducirse imponiendo a la planta condiciones de déficit o estrés. O sea, engañándola, para decirlo sin tapujos. Entre las diversas estrategias que se usan para lograr estas condiciones son:
la falta de nutrientes (especialmente de nitrógeno, que es uno de los más importantes)
la modificación de la humedad del suelo
o la regulación del crecimiento por medio de los llamados madurantes de caña químicos.
Esta última opción es la más utilizada y extendida, principalmente en América.
¿Qué tipo de productos son estos madurantes?
Estos madurantes de caña de azúcar son habitualmente productos herbicidas que a determinadas dosis se usan como reguladores del crecimiento, optimizando los procesos fisiológicos de la planta y aumentado la concentración de sacarosa en los tallos.
Actúan directamente en los meristemos apicales de las plantas y catalizan las enzimas responsables de la acumulación de sacarosa inhibiendo parcialmente el crecimiento. Tradicionalmente los madurante más usados son herbicidas químicos a base de glifosato o fluazifopp-butil, 2,4-D sal dimetilamina, o Ehtefon.
Algunos beneficios de los madurantes herbicidas
El madurante puede lograr dar una buena concentración de azúcar. Asimismo, puede inhibir la floración en algunas variedades. También puede secar las hojas de la caña, produciendo así una mejor quema, reduciendo la basura y costo adicionales de la misma, como el del transporte.
Inconvenientes importantes
Sin embargo, el uso de herbicidas como madurantes de caña tiene inconvenientes importantes que hoy en día no se pueden pasar por alto:
La dificultad en la dosificación de la aplicación. Puede producirse intoxicación por fallos en la dosis y/o aplicaciones derivando en un blanqueamiento de los brotes en el ciclo siguiente, lo que puede conllevar un retraso o incluso la muerte de la soca.
Daños colaterales y sobre todo ambientales bien conocidos por la toxicidad de las sustancias anteriormente mencionadas. Estas sustancias constituyen un verdadero peligro, tanto para el personal que las manipula, como para las personas, animales y cultivos cercanos al área de aplicación.
Alternativas a los madurantes herbicidas
Por lo tanto, es importante contar con un producto que adelante la maduración sin afectar al crecimiento, sin defoliar la planta y sin ser tóxico para el medio ambiente. Y la creciente regulación de los herbicidas a nivel mundial -que los está relegando a usos muy estrictos o acotados- hace aún más necesaria la utilización de alternativas.
Dada la creciente preocupación por los riesgos que, para el ambiente y la salud de las personas, representan estos productos herbicidas, por los residuos de éstos en los campos agrícolas y las limitaciones que los mismos representan para las exportaciones, se ha despertado un fuerte interés hacia la investigación y desarrollo de productos alternativos, que no sean tóxicos, que no dejen residuos, y que logren una efectividad similar o incluso superior.
manvert azumix
En Biovert esta línea de investigación nos llevó a desarrollar manvert azumix, un madurante de caña que incrementa el contenido de sacarosa y sustituye a los maduradores químicos tradicionales. Es un madurador no tóxico para los aplicadores, es amigable con el ambiente y no produce fitotoxicidad.
manvert azumix está dentro de la familia de los bioestimulantes, con lo que no deja residuos. Gracias a su completa formulación rica en potasio y fósforo, junto con molibdeno, boro y aminoácidos, este madurante no herbicida consigue incrementar la concentración final de azúcar en la planta, repercutiendo en un notable aumento de la producción sin dañar el retoño.
Además, manvert azumix es compatible con los agroquímicos de uso común sin riesgo de elevar el pH de la solución.
manvert azumix es una de las #manvertSolutions desarrolladas por nuestro equipo de I+D que está en pleno proceso de expansión por los campos cañeros de toda América, donde cada día cosecha más y mejores resultados.
